บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก กันยายน, 2018

บาร์บีคิวแบบใหม่ของชาบูอินดี้

รูปภาพ
กระทะไม่โอเคมาก นานกว่าจะเดือด ร้อนจนปิ้งได้ แถมเนื้อบางๆ น้ำจิ้มบอกจะมีน้ำจิ้มใหม่ก็ไม่มี อืมคงเลิกกินแล้ว

Non ti muovere อย่าไปไหน

รูปภาพ
ชื่อ Non ti muovere อย่าไปไหน ผู้เขียน Margaret Mazzantini ผู้แปล นันธวรรณ์ ชาญประเสริญ แนวเรื่อง ดราม่า สำนักพิมพ์ gammemagie / กำมะหยี่ พิมพ์ครั้งที่ 1 พฤศจิกายน 2557 ราคาปก 240 บาท เรื่องย่อ เรื่องเล่าจากผู้ชายคนหนึ่งที่เล่าความรู้ต่อผู้หญิง 3 คน คนแรก เขารักด้วยสมอง เพราะเธอสมบูรณ์แบบในสายตาของสังคม คนสอง เขารักด้วยสัญชาตญาณแห่งการสืบเลือดเนื้อเชื้อไข คนสาม เขารักด้วยความปรารถนาของกายโดยที่หัวใจดูถูกหยามหมิ่น ความคิดเห็นผู้ขาย หนังสือรางวัลคัมสเตรก้า (Premio Strega) รางวัลกรินชาเน คาวัวร์ (Premio Grinzane Cavour) ปี 2002 เรื่องขยี้ตัวละครและความรู้สึกของคนอ่านมาก ไม่มีความรู้สึกให้เกิดความหวังในเรื่อง แต่ให้ความรู้สึก ผู้เล่าเป็นผู้ชายเXยๆ ที่แมวน้ำโคตรเกลียด อ่านไปแล้วต่อต้านขยะแขยงตัวละครเพราะผู้เขียนเขียนแสดงนิสัยจริงๆ ของผู้ชายในสังคมจริงๆ ออกมา เรื่องนี้ผู้หญิงควรอ่านเพราะจะได้ไม่เพ้อฝันหาเจ้าชายอย่างปิดหูปิดต่อตัวเอง อื่นๆ - ห่อปกพลาสติกใส - อ่านรอบเดียวแถมยังไม่อยากขายต่อ -*- #นิยายแปลอิตาลี

กะเพราะกับไรต์เบอร์รี่ผัดเจ๊ และ แซนวิชฟักทอง FM

รูปภาพ
ข้าวกล่องเจ กินกันตายที่ FM ตอนเช้ามืด ไม่อร่อยเลย กะเพราเจ๊กับไรต์เบอร์รี่เจ๊ ข้างหลังแซนวิชฟักทอง ก็ไม่อร่อย

มันม่วงนม

รูปภาพ
มันม่วงนม

พาราไซต์ อีฟ สายพันธุ์สังหาร

รูปภาพ
ชื่อ พาราไซต์ อีฟ สายพันธุ์สังหาร ผู้เขียน เซนะ ฮิเดอากิ ผู้แปล น้ำทิพย์-อัษฎา เมธเศรษฐ แนวเรื่อง ไซไฟ ระทึกขวัญ สำนักพิมพ์ อิมเมจ พิมพ์ครั้งที่ 1 เมษายน 2546 ราคาปก 220 บาท เรื่องย่อ นักวิทยาศาสตร์ที่ภรรยาเสียชีวิตได้นำบริจาคไตของภรรยาให้กับเด็กหญิงคนหนึ่งและนำชิ้นส่วนตับมาเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อโดยเชื่อว่าเนื้อเยื่อนั้นคือภรรยาของตนที่ยังมีชีวิตอยู่ และเนื้อเยื่อนั้นกลับทำให้ไมโตรคอนเดีย "อีฟ" ในเซลล์ได้เพิ่มจำนวน เจริญพัฒนารูปร่างและเริ่มแผนการที่จะครอบครองร่างกายของเด็กหญิงที่ได้ปลูกถ่ายอวัยวะไปด้วยจุดประสงค์ในการแพร่พันธุ์เผ่าพันธุ์ของตนเอง ความคิดเห็นผู้ขาย เป็นเรื่องที่สนุกจนเอาไปทำเกมหลายภาคที่ใช้ชื่อเดียวกับนิยายคือ Parasite EVE ซึ่งแมวน้ำชอบเนื้อหาเกมภาคแรกมากแต่ภาคต่อๆ ไปเน้นที่ระบบเกมและแอคชั่นเยอะ ข้อมูลเกี่ยวกับไมโตรคอนเดียในเซลล์มนุษย์ตอนนี้เปลี่ยนแปลงแล้วเพราะฉะนั้นเนื้อหาในนิยายเรื่องนี้จึงอ่อนลงด้วยความไม่สมจริงของทฤษฎีปัจจุบัน แต่ในสมัยนั้นทำให้ฮือฮาและคนสนใจชีวะเพิ่มขึ้นเลยนะ

ประเภทและแนวเรื่อง

แนวเรื่องในนิยาย เรื่องสั้น วรรณกรรมต่างๆ - drama/ดราม่า - adventure/ผจญภัย - action/แอคชั่น - romantic/รักโรแมนติก - erotic/อีโรติก - comedy/ตลก - tragedy/โศกนาฏกรรม - sci-fi (science fiction)/ไซไฟ - fantasy/แฟนตาซี (จินตนิมิต) - suspense, detective/สืบสวน - mystery/ลึกลับ - thriller/ระทึกขวัญ - horror/สยองขวัญ - crime/อาชญกรรม - period/ย้อนยุค - historical/อิงประวัติศาสตร์ - paranormol / ข้ามภพข้ามชาติ - political/การเมือง - dystopian/ดิสโทเปีย (โลกหลังหายนะ) - utopia/ยูโทเปีย (โลกอุดมคติ) - psychological/จิตวิทยา - stream of consciousness/กระแสสำนึก - realism/สัจนิยม - moral/ศีลธรรม - semi-autobiography (biography)/ กึ่งอัตชีวประวัติ (อัตชีวประวัติ) - yuri (GL)/หญิงรักหญิง - yaoi (BL)/ชายรักชาย - อื่นๆ ประเภทหนังสือ (ที่เห็นในการแบ่งการขาย) - สารคดี/ตำรา/การศึกษา - อ้างอิง/พจนานุกรม/สารานุกรม - ท่องเที่ยวและกีฬา - กฎหมาย - การตลาด/บัญชี/บริหาร/การเงิน/ธุรกิจ - การเมือง - ศาสนา ความเชื่อ การดูดวงพยากรณ์ โหราศาสตร์ - ปรัชญา - จิตวิทยาและการพัฒนาตนเอง - คอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี - ชีวประ...

หอยทอดเท็กซัสเยาวราช

รูปภาพ
ราคาเยาวราช รสชาติก็ไม่ถึงที่คาดหมายแต่ก็ไม่แย่ เข้าใจว่าแป้งจะกรอบกว่านี้ แต่ก็ไม่คาดว่าจะดีกว่านี้แล้ว เห็นบอกของเยาวราชอร่อยแต่ไปแล้วรู้สึกไม่คุ้มทุกครั้ง

ร้านใบชาลิ้มเม้งกี่

รูปภาพ
ไม่แน่ใจใช่ร้านเก่าเยาวราชหรือเปล่าคงใช่มั้ง ยังไม่ได้กินเลย ซื้อใบชาเขียวมา 1 ห่อ 350 ปาดเหงื่อแบบ กลับไปซื้อ 3 ม้าพรี่เมี่ยมดีกว่ามั้ย สับโขกและแพงมากเกินไป ของเยาวราชแพงทุกอย่างเลย

Theera

รูปภาพ
ร้านกาแฟ - อาหาร - ของหวาน ในซอยแยกกล้วยน้ำไท มุ่งไปทางเกตเวย์  ฟรีไวไฟ แต่อาหาร เครื่องดื่ม แพงงงงงงงง มากกกกกกกกกกก สปาเกตตี้เบคอนเยอะ แต่มันแห้งผัดแห้งแบบไมโครเวฟหรือเตาอบเสิร์ฟ ข้าวหมูอบผักโขม โอเคเนื้อนิ่ม บราวนี่ไม่แข็งมันคือเค้กช็อกเนื้อร่วนนิ่ม โดยรวมรสชาติไม่แย่แต่ไม่ถึงว่ารู้สึกคุ้ม เครื่องดื่มไม่รู้ว่ามันแตกต่างจากน้ำชงแก้วละ 20 เลย โดยรวมมันแพงไปด้วยราคาต่อรายการขนาดนี้ น่าจะจัดร้านให้น่านั่งมากกว่านี้ ถึงบอกเน้นขายชาวต่างชาติแถวนั้น แต่มีที่นั่งยาวได้แค่ 2 ที่ มันไม่โอเคเลยด้วยรูปแบบและราคา ปล. มีการคิดเงินผิดด้วย ปล.2 มีทั้ง vat และเซอร์วิชชาร์ต แพงแล้วยังชาร์ตอีก ปล.3 แอร์เย็นมากแบบเปิดไล่ลูกค้า ขนาดใส่เสื้อหนาวไปด้วยยังหนาว สรุปรวม ไม่ได้เงินครั้งต่อไปแล้ว ไม่เข้าอีกแน่นอน

การสะกดจิตและการรู้ตัว

การสะกดจิตและการรู้ตัว  คำ Hypnotic ฮิปโนทิค มาจากคำ ฮิปนอส แปลว่า หลับ นำมาใช้ในความหมายการสะกดจิ ต เพราะว่ามีวิธีทำให้ผู้ถูก สะกดจิตมีภาวะคล้ายหลับ  ในปัจจุบันข้อเท็จจริงที่ได ้จากการใช้เครื่องวัดคลื่นส มอง (EEG) ทำให้เห็นว่าภาวะถูกสะกดจิต  ไม่ใช่การหลับตามปกติ แต่เป็นภาวะตื่น ไม่ปรากฏลักษณะของการหลับตา มระดับทั้งสี่ของการหลับเลย  แม้การจะตีความหมายว่าขณะถู กสะกดจิต เป็นภาวะครึ่งหลับครึ่งตื่น ก็ยังเป็ นปัญหาที่ยังไม่ยุติลง การชักนำสู่ภาวะสะกดจิต (Hypnotic induction) เพื่อให้การสะกดจิตได้ผล บุคคลจะต้องเต็มใจและให้ควา มร่วมมือแก่นักสะกดจิต นักสะกดจิตสร้าง สถานการณ์ชักนำบุคคลเข้าสู่ ภาวะสะกดจิต โดยวิธีใดวิธีหนึ่งก็ได้ ที่ทำให้บุคคลรู้สึกผ่อนคลา ยใช้จินตนาการ และยอมผ่อนการบังคับตนเองให ้แก่นักสะกดจิต และยอมรับการบิดเบือนความจร ิง (reality distortion) วิธีการที่ใช้กันทั่วไปคือข อให้บุคคลเพ่งสายตาไปที่เป้ าหมายเล็กๆ สักอัน เช่น ที่จุดหรือรอยขีดเล็กๆ บนผนัง ใส่ใจอยู่ที่จุดนั้น ดึงความคิดให้หลุดจากสิ่งอื ่นๆ ทั้งสิ้น และพยายามผ่อนคลายจนจิตสงบค ล้ายหลับ เป็นการสะดวกที่เสนอใ...

Prejudice

Prejudice หากแปลเป็นภาษาไทยตามพจนานุ กรมทางจิตวิทยาของบุญสิริ สุวรรณเพ็ชร์ จะแปลได้ว่า อิจฉา,ริษยา: ทัศนคติ หรือความเชื่อเจือด้วยอารมณ ์รุนแรงซึ่งทำให้ขาดเหตุผล หรือทำให้เกิดการขัดแย้งที่ ปราศจากหลักฐาน แต่ความหมายที่แปลจากพจนานุ กรมนั้นยังมิได้อธิบายความไ ด้โดยละเอียด คำว่า Prejudice นั้นความหมายที่ใกล้เคียงมี มากมายไม่ว่าจะเป็น อคติ , ความรู้สึกไม่ดีที่มีอยู่ก่ อน , ความรู้สึกที่ไม่มีเหตุผล , จิตที่มุ ่งร้าย หรือแม้กระทั่งความเสียหาย ตามความหมายทางจิตวิทยาสังค มแล้ว Prejudice หมายถึง ความโน้มเอียงของบุคคลที่จะ แสดงความคิดเห็นหรือปฏิบัติ ต่อสิ่งใดสิ่งหนื่งหรือบุคค ลใดบุคคลหนึ่งไม่ตรงกับความ เป็นจริง หรือบิดเบือนไปจากความเป็นจ ริง ซึ่งจะแบ่งลักษณะ ความโน้มเอียงนี้แบ่งออกเป็ น 4 ประเภท คือ 1. ทางบวก (Halo Effect) เป็นความโน้มเอียงที่จะแสดง ความคิดเห็นออกมาในด้านดีแต ่เพียงอย่างเดียว 2. ทางลบ (Negative Halo Effect) เป็นความโน้มเอียงที่จะแสดง ความคิดเห็นด้านไม่ดีด้านเด ียวเพียงด้านเดียว 3. ความโน้มเอียงที่เกิดจากการ ผิดพลาดในการใช้เหตุผล (Logical Error) เป็นการสรุปความคิดหรือพฤติ กรรมของบ...

Phantom Limb

Phantom Limb หมายถึง ปรากฏการทางจิตที่สมองเชื่อ การรับรู้ที่ไม่เป็นจริงจาก อวัยวะที่เคยมีการรับรู้ (perception) อยู่ ยกตัวอย่างเช่น คนที่สูญเสียอวัยวะจากอุบัต ิเหตุโดยฉันพลัน หรือการถูกตัดการแพทย์เพื่อ ทำการรักษา แขนขาจริงที่ขาดไปแล้วนั้นแ ต่สมองยังสั่งการรับความรู้ สึกเหมือนว่ายังมีอวัยวะนั้ นอยู่ ซึ่งคนๆ นั้นยังจะพยายามขยับอวัยวะห รือยังมีความรู้สึกว่าอวัยว ะส่วนนั้นยังเชื่อมติดกับร่ างกายอยู่ โดยถ้าเกิด การเจ็บปวด ซึ่งโดยส่วนใหญ่จะมีอาการรุ นแรงจะเรียกว่า Phantom Limb Pain (PLP) แต่อาการปวดดังกล่าวไม่จำเป ็นจะต้องมีเสมอไป ถ้ายังคงความรู้สึกว่ามีแขน ขาอยู่จะเรียกว่า Phantom Limb Sensation สาเหตุของการเกิดอาการ Phantom Limb ยังไม่ทราบชัดเจน และการรักษาค่อนข้างยาก แต่เชื่อว่าน่าจะเกิดจากการ ทำงานผิดปกติบางอย่างของสมอ งที่รับความรู้สึก มีงานวิจัยหลายอันที่พยายาม หาการรักษาอาการ Phantom Limb อยู่ แต่ยังไม่มีอันที่ดีที่สุด มีแต่การประคับประคองด้วย ยาแก้ปวด ยากันชัก ยาเกี่ยวกับการดมยาสลบ รวมทั้งยาจิตเวช ซึ่งทางการแพทย์เองก็หวังว่ าจะมีข้อมูลใหม่ๆ ที่มีประโยชน์ในการรักษาเร็ ววันนี้ อ้างอิง ...

Alien Hand Syndrome

Alien Hand Syndrome อาการของ Alien Hand Syndrome มีความสับสนและถามมาว่าเหมื อน Phantom Limb หรือไม่ ซึ่งอาการ Alien Hand Syndrome ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับ อาการ Phantom Limb เลย alien hand synd. ประวัติทางการแพทย์พบอาการน ี้ตั้งแต่สมัย คศ. 19 โดยมีทั้งหมด 3 แบบ แต่ละแบบ เกิดจากรอยโรคที่สมองคนละแห ่งกัน แต่แบบที่คนมักพูดถึงมากที่ สุด คือ แบบที่มือทำงานโดยเหมือนกับ ทำเองโดยเราไม่ได้สั่งเช่น พอมีหนังสือมาวางมือข้างหนึ ่งก็จะต้องเปิดหนังสือพลิกไ ปมาทุกครั้งโดยเจ้าของมือไม ่ได้ตั้งใจทำ หรือ มือข้างหนึ่งพยายามที่จะบีบ คอเจ้าของร่างตอนหลับซึ่งทำ ให้เกิดการเข้าใจผิดในชาวบ้ านยุคหนึ่งว่าเกี่ยวข้องกับ ภูติผีปิศาจ อีกแบบที่พบไม่บ่อยแต่เป็นแ บบที่เป็นตัวอย่างที่ชัดเจน  คือการที่มือสองข้างขัดกันเ อง ซึ่งพบใน lesion ที่ corpus callosum ซึ่งมีหน้าที่เชื่อมสมองทั้ งสองฝั่ง (ซ้ายขวา) ยกตัวอย่างเช่น คนไข้รายหนึ่งมือขวาแกะซองย าจะทานแต่อีกมือคอยปัดไม่ให ้ทาน Alien Hand Syndrome พบในหลายโรค คือขึ้นกับตำแหน่งของสมองมา กกว่า ไม่ว่าจะเกิดจากอะไรก็ตาม เช่น เนื้องอก ภาวะสมองเสื่อม เส้นเลือดสมองตีบ เป็นต้น ใน...

สก็อตเพรียวเร่

รูปภาพ
เบอร์รี่เข้มข้นผสมวิตามิน หวานข้นมาก นึกถึงน้ำพรุนสกัดเหนียวๆ

มัชฉะวุ้น

รูปภาพ
ยี่ห้ออะไรจำไม่ได้แล้วขายใน FM

ตำมั่ว

รูปภาพ
เห็นเครือ ZEN เลยลอง ราคาแพงเมื่อเทียบกับปริมาณและรสชาติ แต่ความสะอาดดีนะ ยกเว้นลูกแมลงสาบตรงโต๊ะ ผักสดดี แต่ทุกอย่างรสไม่กล่อม เค็มโดด หวานโดด  ผัดหมี่ มันคือผัดไทย  ตำมั่วโปรฯ dtac มันคือตำปู ตำไทย หวานมากบอกเผ็ดแต่ไม่เผ็ด งงที่มีหมี่มาด้วย

Max sushi กล้วยน้ำไท

รูปภาพ
เล็งมาพักหนึ่งได้โอกาสกินสักที ตอนไปไม่มีคนเลย แต่ไม่โอเคที่ระบบระบายอากาศ ในครัวทำอะไรควันมาด้านหน้าเหม็นไปหมด รสชาติก็โอเค ราคาไม่แพงมาก แต่ไม่ได้ประทับใจอะไร กับชาเขียวที่ฝาดขมอย่างเดียวไม่มีรสหวานของชา ซูชิที่สั่งของแพงมาช้าไปหน่อยเพื่อนๆ กลับบ้านไปแล้ว 1 ก้อน

arigato มัทฉะโอกินาว่า

รูปภาพ
มันม่วงมัทฉะ แก้วที่ 4 ของสัปดาห์ อ้วนอย่างเดียวแล้ว

องุ่นจีน

รูปภาพ
ลูกใหญ่มาก แต่ไม่อร่อยเลย เปรี้ยวจัด

แพทย์แผนไทย

รูปภาพ
ลองไปแมะไฟฟ้าแพทย์แผนไทยที่โรงพยาบาลกล้วยน้ำไท ก็แม่นดีนะ แต่สมุนไพรที่แจกไม่แน่ใจว่าจะดีจริงเหรอ โดยเฉพาะ "ขี้เหล็ก" แคปซูลที่ค้นแล้วมีแต่บอกว่าเป็นพิษ

arigato มัทฉะเอสเพรสโซ่

รูปภาพ
 มัทฉะเอสเพรสโซ่ กินไปกี่แก้วแล้วหว่า เอาล่ะ งดให้หมด

นม party dairy

รูปภาพ
มาแทนแบรนด์เก่าแอคทิเวีย อืม... ก็โอเคนะ น้ำนมโค 100% แต่แข็ง ชั่วหัวมันดีที่สุดเหมือนเดิม

พญานาค

รูปภาพ
เครื่องดื่มชูกำลัง สมุนไพรไทย ผสมน้ำหวานจัดๆ ขอผ่านจริงๆ

โจ๊กหมูสับ เกี๊ยวชีส ข้าวแกงกะหรี่ 7-11

รูปภาพ
โจ๊กหมูสับ เกี๊ยวชีส ข้าวแกงกะหรี่ ของ 7-11 ที่โอเคกว่าที่คิด อร่อยทุกอย่าง