เกษตรแบบเพอร์มาคัลเจอร์ (Permaculture) - ปลูกผักในคอนโด (8)

 

อัญชันตอนแรกนึกว่ามีพันธุ์เดียว แต่ดอกที่ได้ดันมีทั้งกลีบชั้นเดียวและหลายชั้น เลยทำรู้ว่ากอนี้มันมีหลายต้นรวมกัน

ข้างๆ เป็นอัญชันขาวเมื่อก่อนหายากแต่เดี๋ยวนี้คนจะปลูกกันเยอะขึ้นแล้ว

หม่อนหรือมัลเบอร์รี่... ลูกเล็กเท่านิ้วก้อยเองเห็นว่าต้องออกลูก 3 รอบ ลูกถึงจะใหญ่ขึ้น พอนึกได้ว่ามีชาใบหม่อนนิ อืม... ต้นนี้มันตากอบทำใบชาได้มั้ยน้อถ้าได้จะได้ชาใบหม่อนเพิ่มอีกอย่างนอกจากอัญชัน

มะม่วงหาวมะนาวโห่ จะรอดมั้ยน้ออยากรู้ว่าลูกเป็นยังไงเหมือนกัน

มะนาว จากการสำรวจพบว่ามีมะนาวซ้อนอยู่หลายต้นในพงหญ้า มะนาวแป้นออกลูกเป็นฤดูกาล แต่อยากได้มะนาวพันธุ์ทูลเกล้าเพราะใหญ่และออกลูกทั้งปี

พริกของคอนโดที่ดาดฟ้า (แปลงเดิม) ตอนนี้เหี่ยวหมดแล้ว

ต้นพริกที่ปลูกเอง พอย้ายมาดาดฟ้าตึกก็...

ผลผลิตวันนี้ ได้หม่อนเพิ่ม

การทำชาอัญชันยากกว่าที่คิด เพราะไม่มีเครื่องอบ กับ ปริมาณแสงแดดไม่พอ ทำให้อัญชันที่เคยตากสีไม่สวยแบบที่เห็นขายกัน

.......

สงสัยว่าจู่ๆ ทำไมมีคลิป, กระแสให้ทำเกษตรแบบเพอร์มาคัลเจอร์ด้วยการเอาท่อนซุง, ท่อนไม้, กิ่งไม้ใหญ่ รองก้นหลุมหรือพื้นที่ปลูกแล้วก็ปลูกผัก จากนั้นคลุมด้วยฟาง การทำชั้นๆ ปลูกผักแบบนี้จะทำให้ไม่ต้องรดน้ำใส่ปุ๋ย แต่... พอไปอ่านรายละเอียด การทำชั้นแบบนี้เป็นแค่ซับเซ็ตของเพอร์มาคัลเจอร์เอง

 

ถ้าให้พูดตรงๆ เพอร์มาคัลเจอร์คือ การทำเกษตรแบบผสมผสานให้ยั่งยืนโดยพยายามไม่รบกวนธรรมชาติ

 

และถ้าให้ตรงมากขึ้น มันคือแนวคิดหนึ่งที่ ร.9 เคยสอนประชาชน

 

ที่จำได้ก็มี ปลูกพืชหลายๆ ประเภท พืชยืนต้นที่จะกลายเป็นป่าในพื้นที่, พืชที่ให้ผลผลิตระยะยาว-กลาง-สั้น, พืชที่ใช้เป็นยา, พืชที่ใช้เป็นอาหารสัตว์และปกคลุมดิน, การมีแหล่งน้ำในพื้นที่ และพื้นที่อยู่อาศัย โดยที่ไม่ใช่ว่ามีพื้นที่ก็ปลูกๆ เลยแต่ต้องรู้ทิศทางลม, ทางแสงแดด, อุณหภูมิ, ระดับความสูงของพื้นที่, ลักษณะของดินในพื้นที่, แหล่งน้ำตามธรรมชาติและแหล่งน้ำที่สร้างขึ้น